Камбала жареная "По-дальневосточному". Камбала запеченная под зеленым соусом. Камбала тушеная с овощами "По-средиземноморски". Камбала в сухарях. Камбала запеченная с грибами под сметанным соусом. Рыба, у которой глаза набекрень, рождается и живет как самый обычный малек. И только на 45 сутки с ней происходит интересная метаморфоза, и левый камбалиный глаз перемещается на правую сторону, а тело становится приплюснутым. Но без подобных метаморфоз камбале не выжить. Ее вкусное мясо нравится палтусу, акуле и даже морскому угрю...

Если Вы купили крупную камбалу, это просто замечательно. Я как раз собираюсь рассказать, как приготовить камбалу в духовке. Если вы очень любите рыбу, но избегаете жареную пищу, то камбала, запеченная в духовке с овощами – это то, что вам нужно. Кроме того, эта рыба, бесспорно, полезна для детского и диетического питания. Она привлекает малым содержанием жира (всего 3%), достаточным содержанием белка (до 20%), а так же тем, что в ней мало костей. Это замечательный рецепт, рыба получается настолько...