Камбала обладает вкусным, нежным, белым мясом. Она очень полезна для организма человека, благодаря сбалансированному составу аминокислот, большому содержанию белка. Рецепты приготовления из камбалы отличаются разнообразием. Рыба хороша как закуска к пиву и как второе блюдо. Как приготовить камбалу в духовке к пиву Тушка рыбы плоская, поэтому камбала в духовке целиком запекается быстро. Крупным экземпляром можно накормить ужином всю семью. Приготовленная в духовом шкафу камбала под пиво отлично пойдет...

Сегодня купила огромную камбалу на 1,5кг без головы!!!! Правильнее назвать ее в таком размере,наверное, палтус) Рыбину эту я обожаю,она практически без костей, с нежным белым мясом, а крупные особи еще и с икрой!) Есть один минус у этой рыбины-при приготовлении запах такой,что хоть из дома беги!!!!) У меня есть небольшой секрет! Рассказываю как я ее готовила сегодня) Из продуктов: -камбала КРУПНАЯ -майонез(я использую только домашний собственного...