Камбала жареная "По-дальневосточному". Камбала запеченная под зеленым соусом. Камбала тушеная с овощами "По-средиземноморски". Камбала в сухарях. Камбала запеченная с грибами под сметанным соусом. Рыба, у которой глаза набекрень, рождается и живет как самый обычный малек. И только на 45 сутки с ней происходит интересная метаморфоза, и левый камбалиный глаз перемещается на правую сторону, а тело становится приплюснутым. Но без подобных метаморфоз камбале не выжить. Ее вкусное мясо нравится палтусу, акуле и даже морскому угрю...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня поделюсь с вами ещё одним очень простым рецептом приготовления камбалы. Все вы знаете, что камбала имеет специфический запах, сегодня я вам покажу и расскажу, как её приготовить быстро, вкусно, а главное — без запаха. В первую очередь лук нарезаю кольцами, можно взять красный лук — у меня сегодня самый обычный репчатый лук. Беру противень для запекания и выкладываю первым слоем лук, делаю подушку из репчатого лука. Теперь беру камбалу, у меня две рыбки весом чуть больше кг, я их уже заранее почистила, удалила плавники и чёрную плёнку...