В статье показан рецепт с фото и видео, как пошагово приготовить оладьи из кабачков на сковороде. По нашему рецепту получаются самые вкусные и простые кабачковые оладьи, опробовано многократно. Оладьи одно из самых вкусных блюд, которое можно сделать из кабачков. Рецептура: - Кабачки - 3 шт. - Яйца - 4 шт. - Мука - 3 ст.л. - Чеснок - 2 зубка - Соль - 2 ч.л. - Перец черный молотый (по вкусу) - Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 20 гр. - Подсолнечное масло для жарки Процесс приготовления: Зелень и чеснок мелко порезать...

Универсального рецепта идеальных кабачковых оладий нет. Мне нравится мой метод: оладьи получаются воздушными и мягкими, без лишней остроты. Для этого мне нужно: 500 граммов кабачка, яйцо, 10 граммов разрыхлителя, 100 граммов муки, соль по вкусу и подсолнечное масло для жарки без запаха. У меня есть молочный кабачок с мягкой кожурой, которую можно не снимать. Натрите его на крупной терке. Добавьте соль, яйцо, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы...