Простые рецепты: кабачки с фаршем в духовке и на сковороде. Простой рецепт для тех, кто не хочет возиться с фаршировкой. Кабачки нарезают кружками, выкладывают слоями с мясным фаршем и заливают яично-сметанным соусом. Получается сочное и сытное блюдо. Ингредиенты: Как готовить Кабачки нарезать кружками толщиной примерно 1–1,5 см. Если кожица тонкая, не чистить. Посолить и оставить на 10 минут, затем промокнуть. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на сковороде с маслом. Добавить фарш и жарить, разбив лопаткой комки, около 10 минут...