Как приготовить жульен (жюльен) из шампиньонов.
Жульен из шампиньонов
Сегодня покажем вам рецепт приготовления вкусного домашнего жульена! Для приготовления жульена из шампиньонов мы использовали:
Шампиньоны - 300гр
Лук репчатый - 85гр
Сливки 23% - 220гр
Сыр - 10гр
Масло сливочное - 2гр
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для обжаривания Процесс приготовления смотрите на видео
https://youtu.be/vOzI447Ss6c Не забывайте подписаться на наш ютуб канал КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ
https://www.youtube.com/c/kuhnyadlyavsekh Смотрите и другие наши рецепты: Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Картофельные биточки с сыром...
Приготовим жюльен из шампиньонов
Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г...