Сегодня делюсь моим любимым рецептом жюльена с лесными грибами. В этом рецепте нет муки, но благодаря сливкам соус получается густой. Я буду готовить в кокотницах, но если у вас их нет, не расстраивайтесь, ведь жюльен можно приготовить в любой форме для запекания! Видеорецепт здесь: https://zen.yandex.ru/video/watch/630abeca41e3c62bb99c096b #жюльен #жульен #жюльенсгрибамиикурицей Ингредиенты на 4 кокотницы объём 200 мл: Куриное филе (бедро) – 300 г Грибы (отваренные) – 300 г Лук репчатый– 60 г Петрушка...

Несложное, но в то же время неповторимое кушанье из шампиньонов с курицей, с изящным французским тоном. Жюльен с курицей и грибами возможно изготовить как в порционной посуде, например и в одной совместной, к примеру в сковороде. Что нам нужно (на 4 порции): Куриное филе - 350 г Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 150 г Мука - 1 ст. ложка Сыр - 400 г Масло растительное - 3-4 ст. ложки (сколько уйдет) Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу) Соль - 1 ч. ложки (по вкусу) Совет: дабы всякий раз быть в курсе наилучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал...