Сегодня приготовим очень вкусную горячую закуску - жульен с курицей и грибами. Рецептов приготовления такой закуски много, готовят жульен с грибами, креветками, кальмарами, овощами. Но классический и особенно популярный – жульен с курицей и грибами. Жульен, как правило, готовят и подают в кокотницах, но также можно использовать любую жаропрочную посуду, горшочки, чашечки, мисочки. Если у вас нет ни того ни другого можно готовить жульен в большой форме для запекания. Нежный жульен станет замечательным украшением, как праздничного стола, так и домашнего обеда или романтического ужина...

Жюльен с грибами — это горячая, ароматная и нежная закуска, которая готовится из обжаренных грибов и лука в сливочном соусе, запечённых под сырной корочкой. Блюдо подают в небольших формочках — кокотницах, но можно использовать любую жаропрочную посуду. Приготовить жюльен...