23 тыс читали · 6 лет назад
Как правильно разводить желатин, чтобы блюда всегда получались
Прочитать рецепт в источнике А вы знаете, как правильно разводить желатин? По себе сужу: сколько раз бывало, что по рецептуре необходим желатин, а я его использую на глаз, как попало. И в итоге получается или слишком жидкая или просто резиновая масса. И все мои старания идут насмарку. Поэтому я решила разобраться и поделиться с вами на «Люблю готовить»секретами, как правильно разводить желатин. Пропорции жидкости и желатина В самую первую очередь давайте разберемся с пропорцией желатина, чтобы в итоге мы получили желаемый результат...
1 год назад
ЖЕЛАТИН
Желатин считается чемпионом среди продуктов, которые относятся к разряду полезных для суставов❗️ Это не только полезно, но и вкусно! Как приготовить желатин: 🔹7 чайных ложек желатина заливаем стаканом холодной воды. Как только желатин набухнет, ставим его на водяную баню. 🔹Помешивая, ждем, чтоб он стал жидким...