Можем приготовить популярные закуски дома? Например - жареный сыр. Запросто! В нашем арсенале три варианта. 1. Жареный сыр кусочками. 2. Сырные крокеты ( шарики). 3. Сырные биточки. Я выбрала третий вариант. Преимущества - не отпадает панировка, быстро готовить, не нужен фритюр. Для этого блюда лучше брать моцареллу ( брусок). Моцарелла - 125 гр Яйцо - 1 шт, нужен только белок Пшеничная мука - 1 десертная ложка, просеять Сода - на кончике ножа Сухари белые, пшеничные , мелкие Масло растительное...

Это очень и очень вкусное блюдо! Приготовьте, и Вы не пожалеете! Жареный сыр с колбасой и зеленью в лаваше — это отличный вариант быстрого и сытного завтрака или закуски. Секрет его популярности в хрустящей корочке лаваша и тягучей, расплавленной начинке. Предлагаю Вам рецепт в форме конвертиков (или треугольников) с обжаркой в яичном кляре. Ингредиенты (на 6-8 порций): Можно колбасу и крупными кусками нарезать, - некоторым нравится крупные куски колбасы!...