Можем приготовить популярные закуски дома? Например - жареный сыр. Запросто! В нашем арсенале три варианта. 1. Жареный сыр кусочками. 2. Сырные крокеты ( шарики). 3. Сырные биточки. Я выбрала третий вариант. Преимущества - не отпадает панировка, быстро готовить, не нужен фритюр. Для этого блюда лучше брать моцареллу ( брусок). Моцарелла - 125 гр Яйцо - 1 шт, нужен только белок Пшеничная мука - 1 десертная ложка, просеять Сода - на кончике ножа Сухари белые, пшеничные , мелкие Масло растительное...

Наверняка, среди Вас найдется немало истинных ценителей сыра. Сыр может стать отличной закуской, а также ингредиентом для приготовления множества блюд. Кто-то сочетает его с мёдом и орехами, кто-то с фруктами и ягодами, а некоторые просто с бокалом вина. Тем не менее, покупая сыр в магазине, мы не всегда можем быть уверены в качестве продуктов, из которых он сделан. А цены на качественные сыры нередко бывают завышены. Но выход есть: приготовить любимый продукт в домашних условиях. История появления сыра Чтобы понять, как приготовить сыр, нужно узнать немного о том, как люди начали его делать...