Жареный сыр идеально дополнит праздничный стол. Его можно подавать к напиткам, а также в паре с брусничным соусом или ткемали. Делимся 3 рецептами жаренного на сковороде сыра. Нарежьте сыр брусками. В глубокой миске смешайте сухари и приправы. В отдельную емкость вбейте яйцо, перемешайте венчиком до однородности. Окуните сыр в яичную массу, обваляйте в сухарях со всех сторон. Снова окуните в яйцо и покройте вторым слоем сухарей. Выложите сырные брусочки в глубокую сковороду с кипящим маслом, жарьте до появления золотистой корочки...