Жареный рис с яйцом - дежурное блюдо в меню китайских ресторанов. Вкусный, слегка хрустящий, с ароматом кунжутного масла, он моментально вызывает привыкание! Вроде бы всё просто и продукты обычные, а пробуешь повторить дома - получается липкая каша. Рассказываю, как этого избежать и делюсь надёжным рецептом жареного риса с креветками. Совет первый. Используйте остывший, вчерашний рис. Свежеприготовленный тёплый, или горячий обязательно слипнется. В идеале рис до жарки нужно подержать ночь в холодильнике...

Рецепт, которым я сегодня хочу поделиться, один из самых экономных в моей копилке. Все потому, что готовка не требует много времени, да и продукты используются самые простые. Это блюдо можно и даже лучше готовить из вчерашнего риса — так он прожариться гораздо быстрее и не придется тратить время на варку риса. Ингредиенты для жареного риса с яйцом и овощами: Как приготовить жареный рис с яйцом и овощами, пошаговый рецепт Рис промываю и отправляю в кастрюлю. Вливаю воду, добавляю соль, перемешиваю и ставлю на средний огонь...