Пошаговый рецепт жареного лагмана. Узнай, как приготовить вкусный лагман в казане или сковороде: мясо, лапша, овощи и специи по-узбекски. Если ты хоть раз пробовал узбекскую кухню, то наверняка слышал о лагмане. Обычно его готовят в виде густого супа с лапшой и овощами, но есть и другая вариация - жареный лагман. Это яркое, ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную лапшу, обжаренное мясо и овощи, пряности и невероятный вкус Востока. Многие думают, что готовить лагман сложно, но на самом деле это вполне доступное блюдо для домашней кухни...

Лагман – это сытное, ароматное и вкусное среднеазиатское блюдо, сочетающее в себе густой суп и лапшу. Приготовить лагман дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Вот пошаговый рецепт с мясом: Ингредиенты: Для лапши (можно использовать готовую лапшу для лагмана): Мука – 500 г Вода – 250 мл Соль – 1 ч. ложка Растительное масло – для смазывания Для ваджи (подливы): Мясо (говядина или баранина) – 500 г Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера) Морковь – 2 шт. (среднего размера) Болгарский перец – 2 шт...