Всем привет! Овощи достаточно часто появляются на наших столах. Но вот капусту любят и умеют готовить далеко не все. И зря! Именно поэтому чаще всего она попадает в рацион в виде квашеной или соленой, а также как компонент супов и салатов. Оказывается капуста вполне может стать и самостоятельным блюдом. Она оптимально подходит для ужина, а также для обеда. Играет роль закуски, второго блюда, способна отлично насытить, зарядить энергией. Конечно, чтобы хорошо восполнить недостаток калорий, к капусте желательно добавлять другие ингредиенты...

Капуста, жаренная на сковороде со всевозможными наполнителями, от сосисок до кляра и копченостей, всегда выход из положения, когда что-то нужно быстро поставить на стол. Но в конце лета и начале осени, когда кочаны уже не рыхлые и зеленые, но еще и не успели огрубеть и заматереть, как случится к октябрю, в жареной капусте просыпается и гастрономический потенциал: достаточно нарезать кочан сегментами, посыпать сухарями и буквально пару минут подержать в раскаленном на сковороде сливочном масле, и...