Вот опять моя любимая белокочанная капуста, кажется что справится с ней совсем несложно, ну сварил, ну пожарил или потушил, какие могут быть сложности? Щи суточные. Старомосковские. Ямщицкие. Сталинские. Могут, могут! Каждый из нас хоть раз в жизни да попробовал невнятную перетушенную субстанцию, а именно, капусту не совсем интеллигентного рыжеватого оттенка, кусочки которой плавают в жиже, и вдобавок имеют весьма сомнительный аромат переваренного лука. Да именно так выглядит не совсем удачный результат...

Жареная капуста - одно из моих любимых блюд, хотя многим оно кажется довольно специфическим. А все из-за не слишком аппетитного запаха и вкуса! Но таким это блюдо получается только у тех, кто не добавляет в капусту во время жарки мой секретный ингредиент. Именно он делает это незамысловатое кушанье настоящим произведением поваренного искусства. Что я добавляю в капусту во время жарки, чтобы она получилась невероятно вкусной? Вкусно приготовить капусту получится даже у самого неопытного кулинара, если он воспользуется моим рецептом...