Свинина сама по себе довольно нежная, поэтому хозяйки любят готовить из нее всевозможные мясные блюда. Наверняка у каждого «домашнего повара» есть в копилке любимый рецепт блюда из свинины. Но, как говорится, нет предела совершенству. Поэтому мы предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу еще одним рецептом приготовления свинины. Свинина в сметанном соусе В этом рецепте и без того нежную свиную вырезку мы сделаем еще нежнее. Это возможно благодаря простому сметанному соусу. Делайте все, как мы описываем, и результат вас приятно удивит...

Рецепт: Свинина - 600 г Лук - 3 шт Шампиньоны - 200 г Помидоры - 2 шт Сыр - 150 г Майонез Соль Черный перец Растительное масло. Займемся приготовлением: Берем мясо для отбивной и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см Нарезанные кусочки свинины отбиваем с двух сторон. Солим и перчим. Берем шампиньоны и нарезаем их пластинками Отправляем на сухую сковородку. Жарим до испарения жидкости Теперь к грибам добавляем растительное масло и одну луковицу нарезанную четверть кольцами. Солим по вкусу и жарим до золотистого цвета...