Иногда рецепт рождается из необходимости: минимум продуктов, максимум вкуса и минимальная суета на кухне. Я расскажу проверенный способ приготовить классическую испанскую тортилью так, чтобы она получилась нежной внутри и золотистой снаружи — без лишних усилий, но с настоящим вкусом. - Картофель средний — 6 шт. - Лук большой — 1 шт. - Яйца — 6 шт. - Растительное масло (лучше оливковое) — для жарки - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу Тортилья — это не просто омлет с картошкой, а полноценный «пирог» из простых ингредиентов...