Картофель — универсальный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное множество блюд. Этот ингредиент входит в кухни разных народов мира, и если вы хотите приготовить из него что-то интереснее картофельной запеканки и жареной картошки, стоит обратить внимание на испанскую тортилью. Как сделать это блюдо — читайте в материале РБК Life. Первое упоминание о «картофельном омлете» относится к 1767 году в трактате Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo. Тогда речь шла скорее о яичнице с картошкой, но именно это сочетание и стало основой будущей тортильи...

Вы знали что настоящая испанская тортилья должна хорошо держать форму, но при этом яйцо должно вытекать из нее когда вы будете ее есть. Такая тортилья будет очень сочной и будет просто таять у вас во рту и сейчас я раскрою секрет ее приготовления...