Вы знали что настоящая испанская тортилья должна хорошо держать форму, но при этом яйцо должно вытекать из нее когда вы будете ее есть. Такая тортилья будет очень сочной и будет просто таять у вас во рту и сейчас я раскрою секрет ее приготовления...

Испанская тортилья – одно из самых типичных испанских блюд, которое можно встретить от Канарских островов до севера Испании. Это блюдо – очень простое в приготовлении, вкусное и открытое для кулинарных экспериментов. Испанскую тортилью можно приготовить, например, в качестве горячего на ужин или же взять с собой на пикник, готовясь на загородную прогулку. Самый простой и классический рецепт испанской тортильи состоит из картофеля, яиц, лука и чем-то напоминает картофельную запеканку. Испанская картофельная тортилья, пожалуй, получила наибольшее распространение в мире...