*готовьте заранее, пирог должен настояться хотя бы несколько часов. ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы (коржа): 1+3/4 стакана нарезанных орехов пекан 3 столовые ложки размягченного несоленого сливочного масла 3 столовые ложки коричневого сахара (можно простой) 1/4 чайной ложки соли (по желанию) *пищевой спрей (не обязательно , можно обойтись обычным маслом) Для начинки : 1 стакан коричневого сахара (можно простой) 2 столовые ложки кукурузного крахмала 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки сливочного...

Начиная с 1983 года, газета "New York Times" ежегодно публиковала рецепт этого пирога. Конечно не по своей воле, редакцию газеты просто заваливали письмами американские домохозяйки, с требованием снова и снова напечатать данный рецепт. И продолжалось это в течение 12 лет. В итоге, у главного редактора раздела кулинарии не выдержали нервы и он заявил, что этот год 1995 станет последним, когда печатается данный рецепт, и если они хотят печь этот пирог по рецепту, то пусть вырежут его и повесят себе на холодильник...