Готовим натуральный йогурт дома, используя духовку. Получается необыкновенно вкусно и нежно, лучше, чем в магазине! Отлично подойдет в качестве дополнения к завтраку, можно есть с блинчиками, оладьями или как самостоятельный десерт. Ингредиенты: Способ приготовления: 2. Делаем закваску: 0,5 стакана молока разводим со сметаной или йогуртом (в зависимости от того, что ы выберите). То, что получилось, соединяем с остальным молоком, перемешиваем. 3. Разливаем молочную жижу по баночкам, плотно накрываем...

Йогурт мы любим, едим его много, используем вместо сметаны как заправку и употребляем на завтрак. Но вот йогуртница, служившая мне верой и правдой 12 лет, сломалась. И пока она в ремонте, я выхожу из положения — готовлю в духовке. Причем у меня здесь в городе самая обыкновенная газовая плита, которой тоже лет 10. Та самая, которая слишком жарит снизу, от чего выпечка пригорает. Торжественно обещаю купить в этом месяце мини-печь сюда. Это я к тому, что духовка у меня не низкотемпературная, а самая обычная...