Привет! Сегодня расскажу, как приготовить домашний йогурт. Представьте, для этого даже не нужна йогуртница. Всё что надо – молоко, пара ложек готового йогурта и правильная технология. Технология – такое же важное звено, как сырьё и закваска. Если просто в молоко добавить старый йогурт, то новый не получится. У домашнего производства есть ряд преимуществ: 1. Экономим деньги В магазине йогурт стоит в 1,5-2 раза дороже, чем молоко. Домашний йогурт сэкономит ваши деньги. 2. Больше пользы и вкуса В промышленный йогурт добавляют фруктовый наполнитель...

Согласитесь, намного приятнее и безопаснее употреблять в пищу йогурт, приготовленный самостоятельно. По крайней мере ты точно знаешь, из чего он сделан и можно не беспокоиться о здоровье. Даже если вас пугает сама фраза «приготовить йогурт в домашних условиях», то после прочтения нашей статьи это пройдет буквально сразу. Многие, наверняка, представляют сложную рецептуру с кучей специальных ингредиентов и техник. На самом деле все очень просто – не сложнее, чем приготовить яичницу или простой фруктовый салатик...