Рецепт: Икра окуня солёная в домашних условиях Ингредиенты: --- Оборудование: --- Пошаговый процесс: 1. Подготовка икры - Тщательно промойте икру окуня под прохладной проточной водой. - Удалите пленки и возможные остатки мембран. Чтобы очистить икру, можно аккуратно провести ложкой или руками по марле либо ситу с широкими ячейками. - Важно: Делайте это аккуратно, чтобы не повредить икринки. 2. Приготовление рассола (тузлука) - В кастрюле нагрейте 1 литр питьевой воды до тёплого состояния (около 40-50°C, не горячее!)...

Простые рецепты: солим икру щуки, судака, окуня. В домашних условиях можно солить икру любой рыбы, главное, чтобы она была свежепойманной. Особенно хороша икра домашнего посола в дуэте с ржаным хлебом. Бутерброды с ней станут отличным дополнением вашего меню Узнаем, как правильно солить икру дома, какие рецепты засолки икры использовать, и как солить икру щуки, судака и окуня. Простые рецепты помогут вам правильно солить икру и разнообразить свой стол этим деликатесом. Как солить икру? Не смотря...