Если купленный карп у вас оказался с икрой, то обязательно приготовьте из неё котлеты. Они  получаются сытными, вкусными, очень аппетитными и подходящими к любому гарниру. Ккал: 191.79, время приготовления: 60-90 мин. #Вторые блюда #Авторская #Русская #Блюда из рыбы #На ужин Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для котлет. Икру карпа аккуратно промыть от крови. 2. Лук почистить и измельчить удобным вам способом(терка, блендер), я предпочитаю мелко нарезать. 3. С икры снять плёнку и размешать вилкой до однородности...

Мой сын иногда ездит на рыбалку. Недавно привез 2 карпа большого размера, один из которых был с икрой. У нас в семье все любят икру рыбы, я решила приготовить. Я использовала рецепт из книги "Сучасна українська кухня": Рыбную икру, очищенную от пленки, разрыхляют, заливают кипятком, дают постоять до появления белого оттенка (10-15 минут), отцеживают воду через сито. Икру солят, заправляют уксусом, перцем, мелко нарезанным репчатым луком, растительным маслом, перемешивают и оставляют на 1 час. Готовую...