Всем привет, сегодня я расскажу вам о том, как же вкусно и аппетитно пожарить карася и его икру. Для начала нам нужен сам карась - очищенный от чешуи, плавников и кишок. Если внутри найдется икра, ее тоже берем и тщательно протираем через сито в какую-нибудь кастрюльку. То, что не упало внутрь и осталось в сите - оболочка, которую необходимо убрать что бы икра не горчила. Далее примерно на 20 минут ложим икру в морозильную камеру, так как потом ее будет сложно положить внутрь рыбы, так как она будет разваливаться...

Жареная икра серебряного карася — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на основе свежей икры рыбы. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Икра серебряного карася — 200-300 г (в зависимости от количества порций) - Мука — 3-4 ст. ложки (для панировки) - Яйцо — 1 шт. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Сливочное масло или растительное масло — для жарки - Лимон — 1 шт. (по желанию, для подачи) - Зелень (укроп или петрушка) — по желанию, для украшения Приготовление: 1...