Вечер. Семья собирается за праздничным столом, а на нем – тонкие ломтики свежего хлеба, покрытые золотистой икрой. Казалось бы, это деликатес, доступный лишь избранным, но что, если я скажу вам, что приготовить икру можно и дома? Секреты домашнего приготовления передавались из поколения в поколение, и сегодня я поделюсь ими с вами...

Имитацию икры можно сделать из любой жидкости, которую можно желировать агар агаром, пектином или желатином, даже из водки или кока-колы (при правильном использовании желирующего агента). Изначально я хотел сделать икру из борща, но своими кривыми руками все запорол...