Как приготовить идеальный рис. Секреты идеального рассыпчатого риса
Как приготовить идеальный рис и не ошибиться. Роспотребнадзор Петербурга делится секретами
В Петербурге вспоминают о пользе риса. Эксперты делятся советами по приготовлению. Важные нюансы для здоровья. Необычные рекомендации ждут читателей. Сегодня в Санкт-Петербурге и по всему миру отмечают день, посвященный одному из самых древних и востребованных злаков — рису. Этот продукт давно стал неотъемлемой частью рациона жителей разных стран, а его питательные свойства высоко ценятся специалистами в области питания. По информации пресс-службы Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области, рис содержит сложные углеводы, витамины группы В, а также калий, магний и клетчатку...
Как приготовить идеальный рис?
Приготовление идеального риса - настоящее искусство. Существует множество сортов риса, и выбрать правильный - настоящая лотерея. Чтобы облегчить этот процесс, мы собрали для вас несколько полезных советов. С чего начать? Сначала ознакомимся с основными типами риса. Они делятся на короткозерный, среднезерный и длиннозерный. Короткозерный рис (например, сорт арборио) имеет маленькие круглые зерна с высоким содержанием крахмала. Среднезерный рис (сорт бальдо) имеет более длинные зерна, но они короче и шире, чем у длиннозерного риса...