Привет, мои дорогие! Я сегодня к Вам с рецептом как приготовить язык сочным, нежным, без пресного привкуса, который бывает при отваривании. Да, все верно отваривать на плите ничего не будем. От Вас потребуется минут 5-7 вашего времени. Кстати, в горячем виде можно подать как горячее, дополнив например грибным соусом, а в холодном виде, подать как закуску. Рецепт: язык - 800г соевый соус - 60 мл растительное масло - 60 мл чеснок - 3-4 зуб соль - 1/2ч.л. прованские травы - 2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Говяжий язык — это не только деликатес, но и питательный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Чтобы получить нежный и вкусный результат, важно правильно его сварить. Рассмотрим процесс варки говяжьего языка в деталях. Замачивание и очистка Перед варкой язык необходимо замочить в холодной воде на 30–40 минут. Это поможет удалить лишние примеси и улучшит вкус готового блюда. После замачивания язык следует тщательно промыть под проточной водой После завершения варки язык нужно очистить от кожицы...