38,8 тыс читали · 6 лет назад
Настоящий хлебный квас в домашних условиях - семейный рецепт
С наступлением долгожданного лета, хочу поделиться с вами рецептом домашнего хлебного кваса. Это наш давний проверенный семейный рецепт. Что может быть лучше ядреного кваса в летнюю жару - можно и жажду утолить, и окрошку сделать. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ из расчета на 4 литра кипяченая вода 3,5 л ржаной хлеб 8-10 ломтей сахар 3 ст.л. изюм 1 ч.л. закваска 1 ст.л. или ( сухие дрожжи 1/2 ч.л.) Рецепт домашнего хлебного кваса Можно готовить напиток с дрожжами, но вкус другой. Я делаю настоящий квас на хлебной закваске из ржаной муки...
1 год назад
Как сделать квас дома: ядреный напиток с дрожжами и без
Понадобился квас для окрошки, но магазинные варианты не устраивают? Сделайте квас дома – для него понадобится минимум ингредиентов и чуть-чуть терпения дождаться, когда напиток настоится. Простые рецепты дрожжевого и бездрожжевого кваса – на «ФедералПресс». Простой и классический рецепт кваса для домашнего приготовления. Активной готовки здесь максимум на 1 час, настаивать заготовку и сам квас нужно будет чуть больше 24 часов. Простой ржаной хлеб без добавок и специй нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и отправить в духовку...