Яблочная пастила — это источник магния, железа, калия и витаминов РР, С и Е. А еще это очень вкусное угощение к чаю. Рассказываем, как приготовить фруктовое лакомство в домашних условиях. Яблоки вымойте, нарежьте кусочками, удалив семена. Выложите в глубокую кастрюлю, влейте 100 мл воды, вскипятите на небольшом огне. Когда яблоки размягчатся, пюрируйте их с помощью блендера. Продолжайте варить на небольшом огне. Распределите пюре по противню, застеленному бумагой для выпекания, тонким слоем (около 5 мм)...

Пастила — отличный десерт к чаю и перекус на каждый день. Сделать ее можно разными способами: редакция «Едим Дома» поделилась самыми простыми рецептами. Обычно для приготовления пастилы требуется духовка. Но современная техника упростила процесс. Например, сделать пастилу можно с помощью дегидратора — простыми словами, сушилки для овощей и фруктов. Чтобы сделать яблочно-клюквенную пастилу в сушилке, понадобятся 200 г яблочного пюре, 200 г клюквы, 30 мл воды, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда...