Узнайте в этом рецепте, как приготовить идеальную жареную курицу с самой хрустящей корочкой и влажным и сочным мясом внутри! Самое лучшее в курице, как в еде – это то, что вы приготовили её сами, а не купили в каком-нибудь KFC...

Вот рецепт **хрустящей курочки в духовке**, которая получается сочной внутри и с аппетитной корочкой снаружи. ### **Ингредиенты:** ✔ **Куриные части** (голени, бедра, крылья или грудка) – 1 кг ✔ **Молоко или кефир** – 200 мл (для маринада, можно заменить майонезом или сметаной) ✔ **Чеснок** – 3–4 зубчика ✔ **Соль** – 1 ч. л. (или по вкусу) ✔ **Перец черный** – ½ ч. л. ✔ **Паприка сладкая/копченая** – 1 ч. л. (для цвета и аромата) ✔ **Куркума** – ½ ч. л. (по желанию, для золотистого оттенка) ✔ **Сухие травы** (прованские, базилик, орегано) – 1 ч...