Как приготовить ХРЕНОВУЮ закуску
Рецепт хреновухи, как приготовить хреновую закуску
В нашем холодильнике, пожалуй только к лету заканчивается эта скромная, но весьма эффективная и полезная вещь. Кроме всего она острая и вкусная, побуждает аппетит и способствует к повышению иммунитета в организме. Что садишься пообедать, что поужинать, она почти всегда на столе. Вы наверное уже догадались о чём это я... Основным ингредиентов для этой острой закуски является хрен. Рецепт хреновой закуски очень простой, не требует варки и кипячения. А укрепление иммунитета в период, когда хворь атакует тебя, буквально выйдя из дома, как раз будет весьма актуально...
Знаменитая Хреновая закуска из СССР
Хреновая закуска была одной из самых популярных заготовок на зиму во времена СССР. Готовилась она из спелых сезонных помидоров, хрена и чеснока. Как только эту заготовку не называли! И горлодёр, и хреновина, и хреновая закуска. По сути же это был вкусный острый соус, который подходил для зимнего хранения. Его обычно активно заготавливали в начале осени наши мамы и бабушки. Тогда он был очень популярным, но остается популярным и сейчас. Он отлично подходит к мясным и различным другим блюдам. Может быть не только соусом, но и намазкой на хлеб...