Супы мы часто недолюбливаем с детства. Но тогда их существовало около пяти видов, три из которых готовились с зажаркой, и никто не знал, что для вкусного и полезного супа нужно соблюдать некоторые тонкости. Итак, как сделать суп лучше? 1. ВКУСНЕЕ 📍Готовьте не на воде, а на овощном бульоне. 📍Добавляйте 2-3 специи. 📍Используйте немного ингредиентов с ярко выраженным вкусом, например вяленные томаты, оливки. 📍Соблюдайте пропорции воды и овощей. Если экономить на овощах и наливать много воды, она заберет вкус...

Помню в детстве бабушка говорила, что чтобы быть здоровой нужно обязательно есть суп. В садике, в пионерлагере, в школе всегда первым в обеде был суп. Я и детей своих так приучила, потому что убеждена что так правильно...