Хачапури с сыром – вкусная выпечка, ароматная и хрустящая, пришедшая к нам из грузинской кухни. Она выручает, когда нужно организовать перекус, и может быть полноценным блюдом на завтрак, обед или ужин. Хозяйка может включить фантазию, выбирая произвольно форму хачапури (квадратная или треугольная), определяясь с видом сыра в начинке и при желании добавляя туда различную зелень и другие ингредиенты. Неизменным остаётся только слоёное тесто – именно оно делает выпечку такой нежной и хрустящей...

Сегодня мы будем готовить хачапури из слоёного теста. Для приготовления нам понадобится: Начнём с приготовления теста. Фишка этого блюда заключается в хорошем тесте, рецепт которого мы вам сегодня покажем. В муку добавляем соль, обычную воду, немного замешиваем. Далее добавляем растительное масло и продолжаем замешивать тесто, втирающими движениями масло втираем в тесто. Мы продолжили замешивать на столе и у нас получилось вот такой вот тесто, теперь кладём его в миску и оставляем на 15 минут...