Здравствуйте! Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра – на 500 гр...

Сложно представить праздник без вкусного торта. Изготавливая блюдо в домашних условиях, можно воспользоваться рецептом сметанного крема, который поразит своим вкусом. Популярный кулинарный блогер Лилия Liliya_foodblogger поделилась с подписчиками секретом приготовления крема для торта. Потребуются следующие ингредиенты: Для крема лучше взять сметану с жирностью 25%, но можно взять и 20% или 15%. Важно помнить, что чем меньше процент жирности, тем больше уйдет жидкости и меньше будет итоговая масса крема...