Гуляш с подливкой — блюдо из детства. И одно из знаковых блюд советской кухни: это в остальном мире, когда говорят «гуляш», чаще всего имеют в виду венгерский густой суп с острой паприкой. А на просторах бывшего СССР гуляшом называлась прежде всего говядина, нарезанная кубиками, которую часто продавали в кулинариях в качестве полуфабриката. Или та же говядина, но уже в приготовленном виде, тушенная в большом количестве томатной подливки, ее готовили в любом общепите — от заводских столовых до номенклатурных ресторанов...

Расскажу вам простой рецепт, как приготовить гуляш из говядины с подливом напоминающим, как нас кормили в детстве, где то в лагере или школе. Нам понадобится: Первым делом нарезаем мясо и выкладываем на сковороду начиная обжаривать на сильном огне Далее добавляем лук и чеснок. Продолжаем обжаривать, когда все мясо изменит цвет. Теперь заливаем теплую воду до края мяса, убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и оставляем так готовиться 1 ч 20 мин...