Гуляш — это классическое блюдо, которое пришло к нам из венгерской кухни и завоевало сердца многих гурманов по всему миру. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда, а также для угощения гостей. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный домашний гуляш, поделимся секретами и предложим варианты подачи. Для приготовления вкусного гуляша вам понадобятся: Готовый гуляш подавайте горячим, украсив свежей зеленью...

Как правильно тушить Гуляш, чтобы мясо было нежное и мягкое, а не сухое и жилистое Казалось бы, что может быть проще гуляша? Закладываешь мясо, тушишь с луком и морковью – и ждешь результат. Но часто вместо нежной, сочной мякоти на вилке оказывается безвкусный и жесткий сухарик, который невозможно разжевать. Знакомая история? Это значит, что в процессе приготовления закрались ошибки, которые многие по незнанию считают правилами. Давайте разбираться, как их избежать. Первое и главное правило вкусного гуляша – правильный кусок мяса...