Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе. И она получается отменной. Нужно собрать эту самую луковую шелуху и немного терпения:) Поскольку, примерно, сутки грудинка будет наполнятся вкусами. Ингредиенты: Свинина – 1.3 кг грудинка Шелуха луковая – 3 горсть (-и) Вода – 1.3 л Соль – 80 г Кориандр – 1 ч.л. Перец черный – 1 ч.л. горошком,без горки Перец душистый – 5 шт. Чеснок – 1 шт. головка Лавровый лист – 2 шт. Смесь перцев – 1 ч.л. Приготовление: Подготовить ингредиенты для приготовления грудинки свинины в луковой шелухе...

Простота в приготовлении, великолепный вкус и универсальность – вот что сделало это блюдо легендарным. Идеальное сочетание ароматного имбиря, соевого соуса, перца и свежего чеснока делают эту грудинку невероятно вкусной. Это блюдо - прекрасно подходит в качестве мясной нарезки на праздничный стол, идеально для завтрака в виде аппетитных бутербродов, его можно добавить к начинке в пиццу или, даже, в яичницу...