Пищевая ценность Как приготовить вешенки на сковороде? Простой рецепт - проще просто нет! Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Более быстрого рецепта приготовления вешенок (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Мякоть вешенок содержит витамины группы В, витамины С, Е, D, а по количеству витамина РР они считаются самыми ценными грибами...

Ни для кого не секрет, что вешенки растут на старых сухих деревьях и пнях. У меня в саду как раз есть такое дерево, где каждый год растут грибы. Каждый год в начале октября я собираю с этого дерева не менее ведра грибов, а то и более. В этом году было маловато, всего одно ведро набрала, но за то какие. Вешенки вообще считаются очень низкокалорийный продукт в 100 гр содержится всего 34 ккал. Кулинарной обработки вешенки много, их можно сушить, жарить, тушить с другими овощами, мариновать. Вот как раз я сегодня хочу поделиться с вами рецептом как мариновать грибы - вешенки...