Грибное меню в походе: простые и вкусные рецепты на костре
Собранные в лесу грибы — отличное дополнение к походному рациону. Они питательны, ароматны и могут стать основой для множества блюд. В этой статье — лучшие рецепты грибных блюд, которые легко приготовить даже в полевых условиях. --- 1. Основные правила приготовления грибов в походе - Тщательно очищайте от земли и хвои (используйте нож и влажную тряпку). - Условно-съедобные грибы (грузди, сморчки, строчки) обязательно отваривайте 15–20 минут перед жаркой. - Не смешивайте разные виды в одном блюде (если один окажется ядовитым, испортится всё)...