Нет ничего более уютного и согревающего душу, чем тарелка ароматного грибного супа. Этот суп — настоящая кулинарная классика, которая ассоциируется с домашним очагом, деревенским уютом и щедростью осени. Его универсальность поражает: в зависимости от выбранных грибов, он может быть наваристым и терпким, как осенний лес, или нежным и легким. В этой статье мы подробно разберем два лучших рецепта грибного супа: один — из сушеных грибов, который подарит вам интенсивный, глубокий «богатырский» аромат, и второй — из доступных в любое время года шампиньонов, получающийся невероятно нежным и кремовым...

Достал замороженные грибы — и не знаешь, что с ними делать? Сейчас расскажу, как сварить ароматный, густой грибной суп, будто только что с костра в лесу 🏕️. Без сложностей, но с душой! ❤️ 💡 Потому что: 💡 Лайфхак: если хочешь аромат, как в лесу — добавь немного сушёных грибов вместе с замороженными. Буквально горсточка — и запах стоит на всю кухню! ❄️ Грибы лучше не кидать сразу в кастрюлю. Дай им немного оттаять в дуршлаге. Если есть лёд — слей воду. Так суп не будет «водянистым»! На сковороде разогрей масло...