160 читали · 3 года назад
Гриб Трутовик чешуйчатый съедобный или нет?
Трутовик чешуйчатый — условно-съедобный гриб, имеющий достаточно широкое распространение. По внешнему виду напоминает диски или маленькие тарелочки, которые вросли в ствол дерева. Описание и характеристики условно-съедобного гриба Трутовик чешуйчатый также носит название Трутовик пёстрый, Пестрец, Заячник, Вязовик. Латинские наименования: Cerioporus squamosus, Polyporus squamosus, Melanopus squamosus, Polyporellus squamosus. Гриб относится к семейству Полипоровые, роду Cerioporus и является условно-съедобным...
7162 читали · 4 года назад
Котлетный гриб №2 - Трутовик чешуйчатый. Фоторецепты приготовления. Уже растет - не пропустите! 16.05.2021
Вспомнила про этот гриб сегодня по дороге из магазина, на вязовом пне лежал отломанный гриб, похожий на молодой пестрец. Надо проверить места, где он растет вдали от цивилизации, а то опять опоздаю. В прошлом году пестрец достался мне переросший, а любопытство ж - не порок, я и переросший сварила и на котлеты пустила, надо знать , каковы получаются. Конечно из переросшего не очень то вкусные, но потенциал понятен, в этом году не пропущу. Этот текст был написан вчера, 15 мая, а сегодня в перерыве огородных работ съездили посмотреть - вырос? Вырос...