Как приготовить гриб дождевик. 1. Помыть гриб в прохладной воде и дать ему подсохнуть. 2. Почистить от шкурки, которая напоминает чем то яичную скорлупу, только она более тонкая и эластичная. Снимается очень легко. 3. Разрезать гриб на пополам и затем на более мелкие кусочки, толщиной 1-2 см. Внутри он выглядит очень интересно. Напоминает адыгейский сыр 4. Посолить, поперчить и обвалять в панировочных сухарях. 5. Жарить на раскаленной сковороде, на сливочном масле. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки...

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ: *** В лесу растут дождевики,а значит их можно собрать и приготовить из них вкусную еду.Грибную.Понятно,что хотелось бы из белых,но их нет,а дождевики есть. Итак первое.Суп разумеется.Что нужно для супа?Разумеется бульон. Итак берем грибы дождевики в лесу. Шиповатые, кстати самые без проблемные.Просто разрезал,посмотрел,что внутри белые и в готовку. Чистим и моем грибы в холодной воде...