Здравствуйте дорогие читатели, сегодня приготовим чесночные гренки из бородинского хлеба так, как их делают в кафе и ресторанах. Очень хорошая закуска к пенному напитку и сами по себе они тоже вкусные. Для приготовления нам понадобится: Первым делом необходимо срезать с буханки хлеба все корочки, нарезать хлеб на кусочки, а далее каждый кусочек на 3 ломтика толщиной примерно 2 см. Для приготовления чесночной пасты, выдавливаем или мелко режем чеснок, добавляем соль и подсолнечное масло, можно использовать оливковое...

И к супу подаю, и в салаты добавляю, и просто так можно похрустеть)) Особенно любит такие греночки мой младшенький. Готовлю с разными специями. И всегда получается вкусно! КАК ГОТОВИТЬ: Чтобы греночки получились действительно хрустящими, батон нарезаю очень тонко. Ломтики должны быть не толще 5 мм. Здесь у меня багет с луком (гренки из такого хлеба получаются особенно ароматными) А еще сегодня возьму булочку с кунжутом. Нарезаю ее так же тонко. Выкладываю ломтики хлеба на противень в один слой. И готовлю заправку...