Гречка с луком и морковью — бюджетное и очень полезное и питательное блюдо, которое может выступать как гарнир, так и отдельное блюдо. Богатая белками и другими полезными элементами гречка совместно с обжаренными луком, чесноком и морковью представляют из себя довольно интересное сочетание, которое усиливает и дополняет сливочное масло. Если сливочное масло не добавлять, то блюдо можно классифицировать как постное, вегетарианское. Правильное приготовление – залог того, что гречка с луком и морковью станет любимым блюдом всей семьи, и дети – не исключение...

Вот подробный рецепт гречки с луком и морковью на сковороде: Ингредиенты: — Гречка — 1 стакан — Вода — 2 стакана (для варки гречки) — Лук — 1 большая головка — Морковь — 1 средняя — Масло растительное (или сливочное) — 2-3 столовые ложки — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Лавровый лист (по желанию) — Зелень (по желанию, для украшения) Приготовление: 1. Подготовка гречки: Промойте гречку под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и мусора. 2. Варка гречки: В кастрюлю с 2 стаканами воды добавьте гречку и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите гречку под крышкой 15-20 минут, пока вся вода не впитается и гречка не станет мягкой...