Привет друзья! Сегодня будем готовить простой, но очень вкусный обед - гречку с тушеной капустой. Можно использовать в обиход любой хозяйке. Блюдо постное, без мяса, но при этом сытное. Добавки конечно захочется, но будет некуда. Кроме того блюдо полезное и диетическое. Цена продуктов мизерная,а время готовки минимальное. На 2 порции нам понадобится: Этапы приготовления блюда: Этап 1: Промываем гречку. Гречка варится в соотношении 1 к 2. 1 стакан гречки - 2 стакана воды. Ставим кастрюлю с водой, как только она закипит кладём гречку...

Подготовьте продукты. Капусту очистите от верхних пожухлых листьев, лук — от шелухи, морковь — от кожицы. Гречку промойте от пыли несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Нашинкуйте капусту средними брусочками, лук нарежьте кубиками, морковь натрите крупно. В сковороду с толстым дном влейте 2 ст. л. масла и хорошо разогрейте. Переложите лук на сковороду и жарьте 3–5 минут, добавьте морковь и готовьте на среднем огне примерно 7 минут — до мягкости и приятного овощного аромата. Положите в сковороду капусту, перемешайте с луком и морковью, посолите и поперчите...