Спору нет, морские гребешки на сковороде — это очень вкусно. Но тут есть нюанс, даже два. Во-первых, чтобы приготовить вкусных морских гребешков, нужно «набить руку», а поначалу они будут получаться у вас резиновыми. Во-вторых, в отличие от свежих, на поверхности замороженных морских гребешков слишком много влаги, которую трудно убрать, из-за чего гребешки будут не жариться, а тушиться. Поэтому приготовить гребешки в духовке — не самая плохая идея, особенно по этому рецепту, который теперь я считаю самым лучшим рецептом запекания гребешков...

Мегалегкий и мегавкусный рецепт от канала Кулинарное Чтиво! Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить дома гребешок в духовке с сыром. Рецепт настолько прост, что с задачей справится даже полный дилетант в поварском деле. И так, приступим. Нам потребуется: 1. Гребешок в ракушке — 1 кг (20-30 штук). 2. Сливочное масло — 250 гр. 3. Чеснок — 1 головка. 4. Сыр (любой) — 200 гр. можно и больше. Соль и перец по вкусу. А теперь переходим к самому процессу приготовления: Для начала нужно тщательно промыть гребешок от песка...