Жареная говяжья печень с луком – сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Оно отлично подойдет к любому крупяному или овощному гарниру. Для приготовления лучше использовать свежую охлажденную печень. Если вы приготовите печень, придерживаясь нашего рецепта, то она получится у вас вкусной и мягкой. Подготовьте печень к жарке 1. Замочите ее на некоторое время в воде. Иногда при неаккуратной разделке туши желчь попадает на печень, и она становится горькой. Поэтому рекомендуем замочить ее хотя бы на полчаса в молоке или холодной воде...

Многие избегают блюд из печени, считая, что она может получиться жесткой или горькой. Однако, если знать несколько секретов, вы сможете приготовить нежную и ароматную печень с луком, которая станет настоящим украшением вашего стола. В этой статье мы расскажем, как приготовить печень на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной. Печень — это кладезь витаминов и микроэлементов. Она богата железом, витаминами группы B, а также белком, который легко усваивается организмом. Блюда из печени особенно полезны для людей с анемией и тех, кто следит за своим здоровьем...