Вот подробный рецепт для сочных отбивных из говядины в кляре, приготовленных на сковороде: Ингредиенты: — 500 г говяжьего филе или вырезки — 1 яйцо — 100 мл молока (или воды) — 100 г муки — 50 г панировочных сухарей — 2 столовые ложки растительного масла — Соль и перец по вкусу — 1 чайная ложка горчицы (по желанию) — Чеснок (по вкусу) — Лимон (по желанию) Подготовка: 1. Подготовка мяса: — Вымойте говядину и обсушите бумажным полотенцем. — Нарежьте мясо на порционные куски толщиной примерно 1 см. — Отбейте мясо с обеих сторон кухонным молотком, стараясь не повредить волокна. Это сделает отбивные более мягкими и сочными...

Нежная и сочная свинина в чесночном кляре – удовольствие для желудка! Отбивные из свинины в кляре – традиционное блюдо для обеда, ужина. Каждая хозяйка хочет, чтобы отбивные получились сочные, мягкие, вкусные. Приготовьте отбивные в чесночном кляре, они отлично сочетаются с овощным гарниром, отварными крупами, макаронными изделиями, грибами. Выбирайте качественное свежее мясо, и результат не разочарует вас! Что понадобится: Для наших читателей мы подготовили небольшой сюрприз в самом конце этой...