Если у вас есть 4 часа свободного времени и есть хороший кусок говядины для запекания: chuck, brisket, shank или round (они же лопатка, грудинка, голень или бедро), то можно сделать отличный обед или ужин...

Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Вкуснейшее мясо без всяких хлопот (сочное и нежное, а аромат сводит с ума). Ингредиенты: 1. Говядина (стейки на кости), но можно так готовить любое мясо - 4 шт. 2. Репчатый лук - 1 шт. 3. Чеснок - 4-6 шт. 4. Растительное масло - 20 мл. 5. Сливочное масло - 20 гр. 6. Помидорки черри - 5-7 шт. 7. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: 1. Берем стейки ( у меня говядина на кости), их слим и перчим с двух сторон...